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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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觸控面板產業曾經是台股當紅炸子雞，但短短不到五年光景，一家家業績不斷探底，股價更從上百元，甚至近千元快速掉到剩下個位數或慘遭下市。然而這股風暴尚未結束，已經連虧4年的介面光電決定減資並準備出售湖南廠，但因在敏感的年關前廠休，使當地工人大為不滿，傳出爆發上千名工人圍廠，一場臨時股東會又因負責人未出面，也讓市場傳出高層是否因此避風頭，隨著觸控面板廠一家家虧損擴大，觸控產業似乎有著山雨欲來的壓力，到如今，這個年關只能想辦法自保能求生存就算是好消息。
觸控面板產業雖然有智慧型手機與觸控筆電、平板需求支撐，但隨著這些產品進入成熟期，加上觸控面板技術選擇多樣化，台廠技術能力趕不上高階廠商，設在中國的台廠又遭中國廠商拼命挖人才與技術，崛起的中國廠商早已壯大到足以取代台廠，再加上過去對觸控筆記型電腦的過份樂觀期待，使產能擴充太快導致供過於求，最後台廠終究敵不過陷入殺價競爭的惡性循環而一一從雲端跌落凡間。
原本勝華與TPK（宸鴻）都是因擠入蘋果供應鏈而大鳴大放，TPK回台上市時更是轟動一時，但勝華押寶觸控筆電失利，與TPK分享的蘋果訂單也因為蘋果採用日系廠商內嵌式技術而雙雙流失，兩家廠商開始走下坡。勝華雖然找到小米來接替蘋果訂單，但因擴充太快導致現金周轉不靈，只能把訂單拱手讓給早已悄悄大舉挖角勝華人才而不斷壯大的中國廠商歐菲光。
而宸鴻同樣因為蘋果採用玻璃觸控技術，不但讓其風光回台上市，還一舉名列台股三千金（股價千元以上股票）行列，但隨著蘋果在觸控面板產品琵琶別抱後，宸鴻頓時失去大客戶，只能把希望放在國際大廠力拱的觸控式筆電。
可惜終端市場的結果顯然並沒有成為觸控廠的救命符，觸控式筆電的成長完全不如預期，甚至到2014年，觸控面板市場就出現了300多家廠商加入競爭，多重打擊下，宸鴻今年第三季一次提列資產減損，每股一口氣大虧55元，震撼整個市場，也預告了觸控面板廠今日的光景。
洋華（3622）也曾經是台股「一日股王」，但薄膜技術面對中國廠商的興起，競爭更加激烈，如今經營也一樣處於低潮，所幸洋華早已陸續縮減中國產能轉往越南發展，同時轉往非消費性的觸控市場發展，積極穩住現金流，面對嚴酷的挑戰。
同樣是發展薄膜技術的介面光電，因訂單流失，營運已連虧四年，一場臨時股東會因消失的董座而讓市場議論紛紛，位於中國的湖南廠也因廠休與薪資發放疑似拖慢而引爆員工圍廠，鎮守台灣的總經理許暉東今以「會議很多、很忙」拒絕回應湖南廠狀況，而副總顏麗花，也是董座葉裕洲妻子電話也始終無回應。
介面光電股價從高峰100多元下跌至今剩下5元上下，面對困境，公司方面只有在公開資訊觀測站上公告，目前湖南廠為因應12月份訂單縮減，決定整合訂單至台灣生產藉以減少開支，而湖南廠目前正進行廠休，預計廠休至2016年元月31日，而員工則是有薪放假，未來傾向處分以減輕負擔。
曾經，台灣是全球觸控面板的最大重鎮，但產品技術能力追趕不及、又被中國廠商挖人、挖技術，集合政府與民間的力量打擊，期盼的觸控筆電救命符也落空，如今，這些當年投資圈耳熟能詳的股票，勝華已經成為「壁紙」，另一家達虹三千金的TPK、洋華、介面、也只能想辦法脫離虧損的命運，盡力打好這場生存保衛戰。
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