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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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>鉅亨網記者蔡宗憲 台北
台股今(4)日開2016年紅盤,不過受到美股重挫影響,加上亞股、陸股同步下挫,台股指數終場仍下挫223.8點,跌幅2.68%,創1999年以來表現最差的開紅盤紀錄。
台股今日開2016年紅盤,不過受周五美股重挫影響,亞股今日開盤走勢就向下修正,陸股表現更是疲軟不堪,盤中跌幅沉重,一度啟動熔斷機制,同步影響台股今日表現。
證交所統計,綜觀台股近10年開紅盤情況,包含今年在內共有6年開紅盤是以上漲作收,4年則是下跌,多頭仍略佔上風,今日在亞股壓抑影響下,加上美股重挫,今年開紅盤終場大跌223.8點,跌幅2.68%。
證交所統計,扣掉今年開紅盤慘烈的跌勢,近10年排名第二弱的開紅盤是2008年當年,當日收盤重挫183點,跌幅2.15%,而上漲年度則以2009年表現最好,當日收盤大漲107點,上漲2.33%。
而台股在1999年開紅盤表現相當淒慘,指數當日重挫266點,跌幅高達4.14%,今年則是僅次1999年第二弱的表現。
台股今日開2016年紅盤,終場大跌223.8點,與去年台股2015年開紅盤一樣下跌作收,當日也是下跌作收,不過去年開紅盤指數多頭仍力守均線以上,今日則是均線全面失守,摜破月線與5日線支撐。
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